ceturtdiena, 2011. gada 11. augusts

Ainas - gurķi ar tomātu mērci

Uz 1,5 litru ūdens vajag:
                      200 g cukura
                      200 g tomātu mērces
                      200 g 9% etiķa
                      2 ēd. karotes sāls
Gurķus sagriež palielās ripās un saliek burkās.
Izvāra H2O, tajā saliek visas sastāvdaļas un lej burkās uz sapildītajiem gurķiem.
Pasterizē 10-15 min.
Šīs marinādes pietiek 4 litra burkam.

Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru