Anitas - tomāti želatīnā

1. Saliek tomātus un sīpolus kārtām
2. Aptuveni burkas vidū, uz tomātu kārtas liek visu burkā iekšā.
3. 1 tējkaroti sāls, 3 tējkarotes cukura, 3 tējkarotes želatīna, 1 tējkaroti esences jeb 3 tējkarotes 9% etiķa
4.  Ielej vārošu H2O. 
5. Pasterizē 5 - 7 min /0,5 l burkas/.